致全县中高考学生及家长的一封信

全县中高考学生及家长朋友：

  “你的梦想在你的考场，我的考场在你的食堂，为你的梦想保驾护航”。为保障广大考生饮食安全，县市场监管局发布中高考期间食品安全消费警示，提醒广大考生和家长，认真备考莫忘饮食安全。

  选择安全可靠的食品。不在无证商店、路边摊点、流动摊贩处购买食品；不购买“三无”产品；购买预包装食品时请仔细查看标签标识，尤其是要确定食品是否处于保质期内。

  考生应尽量在家或学校食堂就餐。为考生制作餐品应选用新鲜的食材，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，避免生、熟食品交叉污染；烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜；外出就餐时，应选择证照齐全、环境整洁的场所，不要在无《食品经营许可证》或《小餐饮许可证》的餐馆就餐，尽量避免在路边摊点用餐。

  在饮食中，家长应注意选择食物种类，合理搭配营养。让考生多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生冷食品；食用时令瓜果前，要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用；少吃豆制品、乳制品等易引起胃肠不适的食物和避免网上订餐；不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。

  更值得注意的是，对于即将走上考场的孩子，家长们请勿过于心切，不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方，尤其是孩子从来没有吃过的食物，以免引起肠胃不适，影响复习和考试。

  依法维权，保障权益。当您的孩子饮食安全受到侵害时，请拨12315电话投诉举报，维护您的合法权益。 

来源：“五峰市场监管”微信公众号