2月8日上午，在采花茶业科技园，我县第一条“速溶茶”加工生产线建成投产，标志着我县茶产业向深加工、标准化、商品化发展迈上新里程。

2021年，湖北安琪生物集团有限公司与湖北采花茶业有限公司成立合资公司，开始研发速溶茶相关产品，项目于2021年7月份开始进行土建，10月份设备进场开始施工，12月底完工。项目投产后可实现年产3000吨的高品质速溶茶产量，可消化夏秋干茶资源1.5万吨，每年为茶农增收1.2亿元。“速溶茶”加工生产线正是安琪集团与采花茶业强强联合，共同努力的结晶。据湖北安琪采花茶品科技有限公司副总经理李建华介绍，双方共同推进速溶茶项目建设，生产线的正式投产，是见证了宜昌茶产业链强链、补链、延链的一次成功强强联合。

速溶茶生产线投产以后，能够带来多方面的效益。据县农业农村局总农艺师、县茶叶发展中心主任张书芹介绍，速溶茶的生产主要是夏秋茶为原料，能够提高夏秋茶的利用率，给茶农带来更高的效益，茶企通过夏秋茶原料，生产高品质的速溶茶系列产品，产品更加的丰富，运用范围更广，能够给企业带来更高的效益。据了解，安琪采花高品质速溶茶生产线是湖北第一条拥有自主知识产权的速溶茶生产线，也是全国首条应用“生物酶催化茶多酚”技术的速溶茶生产线。生产线全程采取电脑智能控制，自动投料机将干茶投入生产线，通过微压提取、生物酶解、膜分子过滤等一整套全自动工艺处理后，生产出能迅速完全溶解于水，无茶渣沉淀且最大程度保留茶叶色、香、味的速溶茶新产品，开创了以绿茶为原料生产高品质速溶红茶的技术先河。

副总经理李建华说，生产出的速溶产品茶黄素含量比同类产品高出30%-50%，是优质的调味茶饮料及茶食品原料或终端产品，具有良好产品市场竞争力。目前，全县茶园总面积达到22.1万亩，采摘面积19.6万亩，约有12万茶农从事茶产业。后期，安琪集团和采花茶业将进一步聚力五峰茶产业、赋能大健康，把茶叶深加工、茶叶生物提取往纵深方向推进，配套建设茶渣发酵有机肥生产线、新建茶多酚、茶色素提取等生产线，进一步拓展产业链；通过科技赋能、技术集成，助力五峰把传统茶产业打造成为工业化、标准化的朝阳产业。

近年来，我县坚持“科技兴茶、质量立茶、品牌旺茶、融合强茶”的发展战略，按照“提升绿茶、复兴红茶、拓展茶链”的发展路径，在龙头培育、品牌打造和融合发展上补链、延链、强链。从现在到2025年，将持续放大山地农业优势，做大做强茶叶、中药材、中蜂“一茶两中”特色产业，力争将茶园面积稳定在22万亩，茶叶产量稳定在3万吨左右，实现茶业综合产值100亿元目标。发展中心主任张书芹表示，下一步将通过建优基地，唱响品牌，育强企业，提高我县茶产业的竞争力和影响力。

通讯员 刘毅