12月3日至4日，湾潭镇组织镇食药所、畜牧服务中心、派出所等单位，对18家餐饮单位、学校食堂、肉类食品经营户、快递物流公司开展非洲猪瘟防控专项检查。

检查组重点检查了泔水、餐厨剩余物的源头和使用，生猪及腊肉制品出入管控，冷冻肉检验检疫证明等情况。要求经营者禁止采购、经营无合法来源、未经检验检疫或不合格的肉类产品，督促经营单位履行索证索票、进货查验记录义务。同时，还与镇内8家快递公司分别签订了《非洲猪瘟防控承诺书》，严防不合格猪肉产品流入餐饮消费领域。

此次检查，未发现病死、注水等不合格肉类贮存、调运、使用或销售行为。该镇将继续开展日常检查，持续加强宣传引导，向群众宣传非洲猪瘟防控知识和防治措施，增强防范意识，保障居民食品安全。本网讯（通讯员陈也）