10月13日至14日,2020年宜昌市中职技能大赛手工制茶赛项在县职教中心举办。来自兴山、长阳、五峰、枝江、远安5所职教中心的48名选手,参加了手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶2个项目的技能比拼。
赛场上,选手们各施所长、熟练操作,经过杀青、揉捻、干燥等程序,制作出成品手工绿茶,生动展现了传统手工制茶的魅力。评审环节,专家评委一一查外形、看汤色、嗅香气、品滋味、观叶底,对选手成果进行综合评定,最终评选出一等奖6名,二等奖10名,三等奖20名。其中,县职教中心获得3金5银2铜的好成绩。
据了解,该比赛是推进茶叶生产与加工专业建设和教学改革的重要举措,搭建茶叶专业的交流平台,有利于促进教学质量与师生专业技能水平整体提高。
比赛期间,市教育局、三峡职教集团还组织召开了现代农业类校企合作恳谈会,进一步深化校企合作、产教融合。
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